MENU’ CAPODANNO 2010
ANTIPASTI
Insalatina di mare
Carpaccio scottato con radicchio rosso e grana
PRIMI
Orecchiette saltate con calamaretti e pomodori ciliegia
Lasagnette ai funghi porcini
SECONDI
Pescatrice in cartoccio alla mediterranea
Tagliata di manzo ai tre pepi
CONTORNI
Patate rustiche aromatizzate al rosmarino
Lenticchie della tradizione
DESSERT
Panna cotta con frutti di bosco
Acqua, vino, caffe’, spumante